Wermutwolf

Buchtipp

Ein Samstag im Leben eines Wermutwolfs (2)

März 13, 2026

Cocktail

Tierischer Durst – Wer hat den Cocktail geklaut?

März 6, 2026

Agaven

Margarita – farbenfrohe Mythen versus trockene Historie

Februar 27, 2026

Neuste Beiträge

Dez. 12

Ein denkwürdiges Essay aus dem Tages-Anzeiger-Magazin (5)

Dies ist der letzte Teil unserer Artikel-Serie über Christian Seiler’s tolles Essay zum moderaten Alkoholkonsum. Wir fassen zusammen, ziehen unser Fazit, packen eine hübsche Schlaufe drum und geniessen die Schlussworte moderat und zivilisiert mit einem dem Anlass entsprechenden, edlen Tropfen. Weiterlesen
Dez. 9

Mission Bier-Rettung – Märzen: für Festbrüder (und -schwestern)

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Sucht Ihr ein Bier, das nach frisch… Weiterlesen
Dez. 5

Denk ich an den Schweizer Bierkonsum am Morgen …

Denk ich an den Schweizer Bierkonsum am Morgen, dann bereitet mir das Kummer und Sorgen … Als vor einem Jahr die letzte Bier-Statistik veröffentlicht wurde, habe ich mir mit diesem Artikel den Frust von der Seele geschrieben. Kollege Sascha war alarmiert und schritt mit der Artikel-Serie «Mission Bier-Rettung» zur Tat, in der er uns seit… Weiterlesen
Dez. 2

Mission Bier-Rettung – Belgian Blonde: mehr als ein Lager

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Die Belgier lieben Bier. Und darum ist… Weiterlesen
Nov. 28

Weekend-Briefing (19)

Das Wochenende ist essenziell für die vielzitierte Work-Life-Balance. Einem Wermutwolf muss man das nicht erklären. Es kann aber manchmal Mühe bereiten, das Bewusstsein auf die Schnelle vom Hamsterrad-Arbeitsalltag weg, in einen Zustand völliger (Ent-)Spannung, verklärter Kontemplation und hedonistischem Genuss zu versetzen. Aber ihr habt ja uns … Weiterlesen
Nov. 25

Mission Bier-Rettung – Baltic Porter: Das Starke aus dem Osten

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Das Baltic Porter ist ein tiefschwarzes, komplexes… Weiterlesen
Nov. 21

Ein denkwürdiges Essay aus dem Tages-Anzeiger-Magazin (4)

Diese Folge zur Serie über Christian Seiler’s famoses Essay zum (moderaten) Alkoholkonsum beleuchtet ein ebenso famoses Meinungsstück («Is Alcohol Good or Bad for You? Yes.») aus dem «Harvard Public Health»-Journal von zwei Professoren aus den Disziplinen Medizin, Epidemiologie und Ernährung, bei dem Seiler offenbar den Titel seines Essays abgeleitet hat. Weiterlesen
Nov. 18

Mission Bier-Rettung – English-Style Bitter: Grundpfeiler der Pubs

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Das English-Style Bitter ist der Motor der… Weiterlesen
Nov. 14

Die Schweiz brennt 2025

Am 8. November öffneten die helvetischen Brennereien bereits zum zehnten Mal ihre Tore – drei Dutzend an der Zahl. Das sind gleich viele teilnehmende Destillerien wie bei der ersten Durchführung 2015. Als wir vor zwei Jahren erstmals darüber berichteten, machten noch deren 46 mit. Aber Qualität vor Quantität, es ist noch immer ein schöner Anlass,… Weiterlesen
Nov. 11

Mission Bier-Rettung – Gose: die Salzige

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Erfrischend, leicht säuerlich und mit einem Hauch… Weiterlesen

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Hesch mer en Stutz?

Die traditionelle Medienbranche ist nicht tot, riecht aber schon komisch. Darum machen wir es ganz anders. Wenn Euch unsere Website gefällt und Ihr uns unterstützen wollt, sind wir schon um einen einzigen Franken dankbar. Wir können allerdings nicht versprechen, dass wir ihn nicht für Alkohol ausgeben werden …