In den offiziellen Wermutwolf-IPA-Bier-Wrestling-Weltmeisterschaften treten die Könige der Biere gegeneinander an – in unerbittlichen Tasting-Kämpfen. Dieser Kampf – der dritte von 16 – ist ein Massaker …

Die Regeln kann man als Neuling in dieser Artikelserie hier in Teil 1 nachlesen. Der letzte Fight, Kampf Nummer 2, war schon brutal. Jetzt kam es noch schlimmer. Es war eine Demütigung, wie sie vom legendären Komiker Andy Kaufman hätte stammen können. Etwa so:

Wie unfair der Fight ist, illustriert auch die Tatsache, dass auf der einen Seite im Ring ein sehr kräftiges IPA aus meiner Lieblingsbrauerei steht, die Klosterbrauerei Pilgrim aus Fischingen, über die wir vom Wermutwolf für Galaxus sogar einen Artikel geschrieben hatten. Ja, ich könnte mir dieses herrliche Bier stundenlang gönnen, während ich mir alte Comedy-Einlagen von Andy Kaufman oder Tony Clifton auf YouTube anschaue. Von einem fairen Kampf kann hier insofern keine Rede sein. Von Homophobie jedoch auch nicht, die schwächere Flasche der Brooklyn Brewery war effektiv gerade das einzige andere IPA im Kühlschrank … Tja, Pech gehabt …

In der anderen Ecke kauert ein Fliegengewicht mit 4,6 Alkoholprozenten, im grellen Regenbogenfummel posierend. Das Stonewall Inn Session IPA ist nach dem berühmten LGBTQ+-Lokal in New York benannt, das sich mit der weltbekannten Brooklyn Brauerei 2017 zusammengetan hat, um ein Bier zu kreieren, das die Stonewall-Inn-Gives-Back-Initiative unterstützen soll. Das Stonewall Inn war 1969 eines der populärsten Gay-Lokale in New York City und Zentrum eines Aufstands der Queer-Bewegung als Reaktion auf die ständigen Polizei-Razzias. Homosexualität war damals noch über eine Dekade lang illegal. Wie viele andere solche Etablissements, gehörte das Stonewall Inn der Mafia. Und denen war egal, was ihrer Kundschaft angetan wurde, solange sie damit Kohle machen konnten. Sie wurden jeweils auch vorab von der Polizei informiert. Nach einer knappen Woche des Aufstands erstarkte die Bewegung und erlangte durch den jährlichen Pride-Umzug Berühmtheit.

Beide Biere haben Zitrusnoten, das Brooklyn-Bier zudem starken Grapefruit-Duft. Doch die ausgeprägte Fruchtigkeit reicht nicht aus. Ich benötige für ein Ale einfach ein gewisses Mass an toxischer Power. Im letzten Kampf war mit einem Schlag, äh Schluck, alles schon vorbei. Hier wirft sich das Pilger-IPA mit 50 % mehr Alkohol und doppelt so vielen Bittereinheiten (50 vs. 25) auf das für meinen Geschmack viel zu leichte, ja, sogar etwas wässrige Stonewall-Bier und lässt es in Kaufman-Manier seine überlegenen Macho-Muskeln spüren. Als die Brooklyn-Flasche ins Altglas geworfen wird, ruft das Thurgauer-Kraftpaket noch Beleidigungen hinterher. Die Menge ist geschockt. Und wennschon, ich nehme es mit jedem aus der Queer-Bewegung in einem Wetttrinken auf!