Wermutwolf

Bier

Mission Bier-Rettung – Mission erfolgreich?

Februar 3, 2026

Cocktail

Wermut im Fokus: Gents

Januar 30, 2026

Bier

Mission Bier-Rettung – Black IPA: Die dunkle Seite des Hopfens

Januar 27, 2026

Cocktail

Eine Zutat, drei Vorschläge – Sloe Gin

Januar 23, 2026

Bier

Mission Bier-Rettung – Triple IPA: der Rockstar

Januar 20, 2026

Neuste Beiträge

Dez. 23

Mission Bier-Rettung – Weizenbock: Weissbier mit Muskeln

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Wer Weissbier liebt, sich im Winter aber… Weiterlesen
Dez. 19

Weekend-Briefing (20)

Wir nähern uns dem Jahresende und somit auch der Zeit, die man vermehrt an Weihnachtsmärkten, Glühweinständen und an feucht-fröhlichen Adventszusammenkünften verbringt. Eine passende Zeit für unser Jubiläums-Briefing. Weiterlesen
Dez. 16

Mission Bier-Rettung – Old Ale: für kalte Nächte

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Ein Old Ale ist ein Bier, das… Weiterlesen
Dez. 12

Ein denkwürdiges Essay aus dem Tages-Anzeiger-Magazin (5)

Dies ist der letzte Teil unserer Artikel-Serie über Christian Seiler’s tolles Essay zum moderaten Alkoholkonsum. Wir fassen zusammen, ziehen unser Fazit, packen eine hübsche Schlaufe drum und geniessen die Schlussworte moderat und zivilisiert mit einem dem Anlass entsprechenden, edlen Tropfen. Weiterlesen
Dez. 9

Mission Bier-Rettung – Märzen: für Festbrüder (und -schwestern)

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Sucht Ihr ein Bier, das nach frisch… Weiterlesen
Dez. 5

Denk ich an den Schweizer Bierkonsum am Morgen …

Denk ich an den Schweizer Bierkonsum am Morgen, dann bereitet mir das Kummer und Sorgen … Als vor einem Jahr die letzte Bier-Statistik veröffentlicht wurde, habe ich mir mit diesem Artikel den Frust von der Seele geschrieben. Kollege Sascha war alarmiert und schritt mit der Artikel-Serie «Mission Bier-Rettung» zur Tat, in der er uns seit… Weiterlesen
Dez. 2

Mission Bier-Rettung – Belgian Blonde: mehr als ein Lager

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Die Belgier lieben Bier. Und darum ist… Weiterlesen
Nov. 28

Weekend-Briefing (19)

Das Wochenende ist essenziell für die vielzitierte Work-Life-Balance. Einem Wermutwolf muss man das nicht erklären. Es kann aber manchmal Mühe bereiten, das Bewusstsein auf die Schnelle vom Hamsterrad-Arbeitsalltag weg, in einen Zustand völliger (Ent-)Spannung, verklärter Kontemplation und hedonistischem Genuss zu versetzen. Aber ihr habt ja uns … Weiterlesen
Nov. 25

Mission Bier-Rettung – Baltic Porter: Das Starke aus dem Osten

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Das Baltic Porter ist ein tiefschwarzes, komplexes… Weiterlesen
Nov. 21

Ein denkwürdiges Essay aus dem Tages-Anzeiger-Magazin (4)

Diese Folge zur Serie über Christian Seiler’s famoses Essay zum (moderaten) Alkoholkonsum beleuchtet ein ebenso famoses Meinungsstück («Is Alcohol Good or Bad for You? Yes.») aus dem «Harvard Public Health»-Journal von zwei Professoren aus den Disziplinen Medizin, Epidemiologie und Ernährung, bei dem Seiler offenbar den Titel seines Essays abgeleitet hat. Weiterlesen

Suche

Wir sind auch sozial

Hesch mer en Stutz?

Die traditionelle Medienbranche ist nicht tot, riecht aber schon komisch. Darum machen wir es ganz anders. Wenn Euch unsere Website gefällt und Ihr uns unterstützen wollt, sind wir schon um einen einzigen Franken dankbar. Wir können allerdings nicht versprechen, dass wir ihn nicht für Alkohol ausgeben werden …