Neuste Beiträge

  • Die Schweiz brennt 2024

    Die Schweiz brennt 2024

    Am Samstag, 9. November 2024, findet wieder der jährliche Tag der offenen Tür der Schweizer Destillerien statt. Egal, wie das Wetter sein wird: Hingehen! Lernen, staunen, verkosten, geniessen. Weiterlesen

  • Trinkgeschichten – Bier für die ganze Familie

    Trinkgeschichten – Bier für die ganze Familie

    Heute gilt es als Gesundheitsrisiko, wenn man nur schon ein Glas Bier anschaut. Unweigerlich fragt man sich, wieso die Menschheit nicht ausgestorben ist. Denn die Geschichte des Menschen ist eine Geschichte des Trinkens. Reisen wir mit der Zeitmaschine ins alte Ägypten, als noch jeder Bier trank – Vater, Mutter und sogar Kind. Weiterlesen

  • Mein erstes Mal – Absinthe Brunnen-Tour

    Mein erstes Mal – Absinthe Brunnen-Tour

    Es gibt diese seltenen Anlässe, bei denen die Chronistenpflicht fast komplett vergessen geht, an denen man nur noch Teilnehmer ist und sich einfach ungemein freut, dabei zu sein. Diese Absinthe-Brunnen-Tour, die kurz nach dem letzten Vollmond stattfand, gehört dazu. Das war ein echter Volltreffer! Weiterlesen

  • Halloween für Durstige

    Halloween für Durstige

    Auch in unseren Breitengraden wird es zunehmend schwieriger, Halloween auszuweichen. Ob Ihr zu einer Party geladen seid oder ungestört zu Hause eins zwitschern wollt, dank folgender Tipps müsst Ihr die Monsterflut am 31. Oktober nicht nüchtern erdulden. Weiterlesen

  • Zaubertrank – Mirabellenschnaps

    Zaubertrank – Mirabellenschnaps

    Mirabellen sind kleine, süsse, leuchtend-gelbe Pflaumen. Sie schmecken nicht nur pur, sondern machen aus einem neutralen Wodka einen köstlichen Schnaps. Weiterlesen

  • Ein Hoch aufs Kirschstängeli

    Ein Hoch aufs Kirschstängeli

    Ich mag nicht nur Hochprozentiges, sondern auch süsse Leckereien – am liebsten in Form von Schokolade. Die Krönung der süssen Versuchungen ist für mich das «Kirschstängeli»; die Vermählung dreier göttlicher Stoffe, die ein Alchemist erfunden haben muss: Kirsch, Schokolade und Zucker. Weiterlesen

  • ZFF – Fazit und aus die Maus

    ZFF – Fazit und aus die Maus

    Hier nun also der finale Filmfestivalartikel, das Fazit zu diesem einmaligen Experiment. Ab jetzt geht es bei uns wieder nur um alkoholgeschwängerte Themen. Zum Schluss eine missmutige These: Natürlich gibt es noch immer tolle Filme. Aber es ist definitiv nicht mehr wie früher. Klassiker werden immer rarer. Weiterlesen

  • ZFF –Tag 11 –13.10.2024

    ZFF –Tag 11 –13.10.2024

    Das war der letzte Tag des diesjährigen Zurich Film Festivals. Endlich! Es war eine interessante Erfahrung, einmal ein ganzes Filmfestival mitzumachen, doch ging es mit der Zeit ziemlich an die Substanz – was so einigen Filmen leider fehlte … Auch der letzte Festivaltag brachte keinen herausragenden Film hervor, aber es war okay als Schlussbouquet. Weiterlesen

  • Wolfswissen – Zuckercouleur

    Wolfswissen – Zuckercouleur

    Die Franzosen machen es, die Schotten tun es – ja sogar die Schweizer. Sie färben helle Spirituosen gerne mit Zuckercouleur. Dadurch wirken sie «edler» und «reifer». Das ist erlaubt. Wer seinen Cognac oder Whisky ohne Farbstoff will, muss genau auf die Inhaltsstoffe achten. Weiterlesen

  • ZFF – Tag 10 – 12.10.2024

    ZFF – Tag 10 – 12.10.2024

    Am zweitletzten Tag des Zurich Film Festivals standen gleich vier Filme im Programm. Dieses spannende Experiment, elf Tage nacheinander im Kino zu verbringen, ging immer mehr an die Substanz. Es gibt Filme, bei denen ich nicht traurig wäre, wenn ich sie nicht gesehen hätte, aber auch Filme, wo ich gerne mehr Zeit für Recherche gehabt… Weiterlesen

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