Neuste Beiträge

  • Weekend-Briefing (16)

    Weekend-Briefing (16)

    Diese Rubrik ist das nicht ganz ernstgemeinte Instant-Startkabel für das nahende Wochenende. In letzter Zeit eher selten in Erscheinung getreten, gibt es heute das glamouröse Revival im Zeichen unser aller geliebten Lieblingslocation, der guten, alten Stammkneipe! Plus Bullshit-Bingo und Bier-Studien-Ratespiel. Enjoy! Weiterlesen

  • Mission Bier-Rettung – IPA: Hopfen über alles

    Mission Bier-Rettung – IPA: Hopfen über alles

    Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Dieses Mal ist das IPA dran –… Weiterlesen

  • Ein Hurrah auf den «frivolen Februar»!

    Ein Hurrah auf den «frivolen Februar»!

    Mit dem Ende des «Dry January» endet für viele Menschen wieder die Zeit der verknöcherten Selbstdisziplinierung. Gut so! Der Februar hat heuer nur 28 Tage. Genug für das pralle Leben … Weiterlesen

  • Mission Bier-Rettung – Stout: das coole Dunkle

    Mission Bier-Rettung – Stout: das coole Dunkle

    Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Den Anfang macht das trendige Stout. Ein… Weiterlesen

  • Zum Murmeltier-Tag einen süssen Wermut auf Eis mit einem Twist

    Zum Murmeltier-Tag einen süssen Wermut auf Eis mit einem Twist

    Morgen Sonntag, 2. Februar 2025, ist es wieder soweit: Groundhog Day! Gegen Mittag unserer Zeit wird uns Punxsutawney Phil mitteilen, ob es sechs weitere Wochen Winter oder einen frühen Frühling gibt – jenachdem ob er seinen Schatten sieht. Seit dem Welterfolg des Films wird das mit dem Drink aus dem Film gefeiert, und so wird… Weiterlesen

  • Zum heutigen 74. Geburi von Phil Collins ein … «Phil Collins»!

    Zum heutigen 74. Geburi von Phil Collins ein … «Phil Collins»!

    Ja genau, es gibt ein Highball-Cocktail, der nach dem legendären Genesis-Schlagzeuger benannt wurde – kreiert vom Chef einer Bar in Boston, die während der Corona-Zeit ihre Tore schliessen musste. Ich baute den Drink nach und spürte gleich die gute Laune, die in dieser Bar jeweils am Geburtstag des Musikers verströmt worden ist. Weiterlesen

  • Mission Bier-Rettung – Es ist höchste Eisenbahn

    Mission Bier-Rettung – Es ist höchste Eisenbahn

    In den Anfangstagen der Menschheit wurde Bier mit Zivilisation gleichgesetzt. Im Mittelalter war es ein Grundnahrungsmittel. Noch vor wenigen Jahrzehnten stand es für Geselligkeit und Gemütlichkeit. Heute kämpfen viele Brauereien um ihr Überleben. Der einst vergötterte Trunk hat seine Magie verloren. In einer Artikelserie entstauben wir das Bier von seinem Mief und polieren es auf… Weiterlesen

  • Wolf-Nuus (12)

    Wolf-Nuus (12)

    Aktualitäten nehmen bei uns eher eine untergeordnete Rolle ein, doch hin und wieder drehen wir eine Nuus-Runde, so auch heute. Es geht ins Wallis, nach Deutschland, Österreich, UK und Amerika. Weiterlesen

  • Die Wolfsprobe (12) – Double Feature

    Die Wolfsprobe (12) – Double Feature

    (Wer-)Mutprobe und Trinkspiel: Dani und Sascha machen ein gegenseitiges Blindtasting. Einzige Regel: Es muss Alkohol sein. Finden sie heraus, was es ist? Ist es überhaupt trinkbar? Überleben Sie es? Oder landen sie im Elysium? Oder beides? Weiterlesen

  • «Whisky mit Mord»

    «Whisky mit Mord»

    Es folgt nun keine Anleitung, wie man jemanden mit vergiftetem Whisky um die Ecke bringt – das könnte Stoff für einen zukünftigen Artikel sein. Nein, ich will euch ein Buch empfehlen, das mir sowohl gute Unterhaltung, Spannung, schottische Atmosphäre wie auch viele Informationen rund um Whisky geliefert hat. Ein Krimi, zu dem man sich gerne… Weiterlesen

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