
Humbels «Bio Birnel Chrüter – Einfach Schnaps» wird nach traditioneller Art hergestellt; ein Kräuterschnaps auf Obstbrandbasis – verfeinert und gesüsst mit Birnendicksaft. Unsere Entdeckungsreise ist dieses Mal also auch eine Zeitreise zu einem Schnaps, wie ihn wahrscheinlich unsere Urgrosseltern getrunken haben. Weiterlesen

Dies ist bereits der neunte Beitrag in dieser Rubrik. Das heisst, wir erweitern fleissig unseren alkoholischen Horizont. Heute geht es nach Sardinien, wo überall ein leckerer Beerenlikör serviert wird – meist nach dem Essen. Wir probieren das Produkt von Chloe, sowohl pur auf Eis als auch in einer herbstlichen Negroni-Version. Weiterlesen

Habt Ihr Euch auch schon gefragt, wie die in den Bars so schöne, kristallklare Eiswürfel hinbekommen? Wenn Ihr einen Eiswürfel aus dem Tiefkühler fischt, sieht der schneeweiss und matt aus; kein Schwan, sondern ein hässliches Entlein. Mit folgendem Tipp wird Euer Eis so klar und funkelnd wie ein geschliffener Diamant. Weiterlesen

Der Wermutwolf ist nun etwas mehr als 14 Monate online. Und wir mögen, was wir hier tun. Wir wissen aber nicht wirklich, was Ihr mögt, oder eben nicht. Deshalb unsere Bitte: Teilt es uns mit. Schreibt es uns bitte an info@wermutwolf.ch. Unser Wolfsgedächtnis wird Euch das nie vergessen! Weiterlesen

Das verzweifelte Wolfsheulen meines Kollegen Dani wegen der Chartreuse-Knappheit zerreisst mir das Herz. Schnapssucher lassen sich allerdings von ein paar Mönchen nicht von ihrem Trinkglück abhalten. Dank folgender Tipps kommt Ihr dennoch zu Eurem smaragdgrünen oder goldgelben Kräuterlikör. Weiterlesen

Es ist Samstagmorgen, 29. Juni 2024 und ich sitze verkatert am Esstisch. Krampfhaft versuche ich den gestrigen Abend zu rekonstruieren. Es war eine siebenstündige Cocktail-Odyssee im Mitte März eröffneten «Tipsy Tiger», inklusive dessen «Dry Club» in der oberen Etage, mitten an der belebten Zürcher Langstrasse. Weiterlesen

Whisky-Trinker sind oft elitär: Sie unterscheiden zwischen Einsteiger- und Fortgeschrittenen-Whiskys. Erst, wer die Wanderjahre hinter sich hat, findet zu den wahren Perlen und kann diese schätzen. Dazu sage ich: Bockmist, Humbug, Mumpitz, Nonsens, Quatsch mit Sosse … Weiterlesen

In den 80er-Jahren gab es die Werbung von «Pepsi Cola», die völlig neutrale Passanten (LOL) dazu aufforderte, «Pepsi» mit «Coca Cola» im Blindtest zu verkosten. Und – oh Wunder – «Pepsi» wurde dabei stets als schmackhafter taxiert. Der «Wermutwolf» hält nicht viel von Zuckerbrausen (oder 80er-Jahre-Frisuren oder oller Werbung), wir machen den Test mit Kräuterlikör. Weiterlesen

(Wer-)Mutprobe und Trinkspiel: Dani und Sascha machen ein gegenseitiges Blindtasting. Einzige Regel: Es muss Alkohol sein. Finden sie heraus, was es ist? Ist es überhaupt trinkbar? Überleben Sie es? Oder landen sie im Elysium? Oder beides? Weiterlesen

Die traditionelle Medienbranche ist nicht tot, riecht aber schon komisch. Darum machen wir es ganz anders. Wenn Euch unsere Website gefällt und Ihr uns unterstützen wollt, sind wir schon um einen einzigen Franken dankbar. Wir können allerdings nicht versprechen, dass wir ihn nicht für Alkohol ausgeben werden …
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«Stehkneipen sind so beliebt, weil der Alkohol hier das beste Gefälle hat.»
Jürgen von Manger
© Frey’s Wermutwolf 2023