
Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Sauer macht lustig? Wenn Ihr ein paar… Weiterlesen

Zum vorerst letzten Mal im Zeughausareal Uster, das umgebaut wird, fand das Gin-Festival mit etwa zwei Dutzend Ausstellern am 9. und 10. Mai 2025 statt. Im Unterschied zu einem Bierfestival musste ich relativ zügig feststellen, dass es bei Hochprozentigem (logischerweise) viel schneller geht, bis man etwas beduselt wird … Weiterlesen

Ja, noch ein Artikel heute – aus gutem Grund. Denn es ist «World Cocktail Day»!!! Für mich einer der höchsten Feiertage. Sascha hingegen macht da immer den Muffi-Schlumpf und nachdem er uns den Tag letztes Jahr und auch vorletztes Jahr erfolglos madig machen wollte, hat er es heuer vielleicht einfach vergessen. Also wird einspruchslos gefeiert! Weiterlesen

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Für Einsteiger in die Craft-Bier-Welt kann ich… Weiterlesen

Die Zeit verfliegt, verdunstet … Das waren zwei interessante Jahre, mit unzähligen spannenden Begegnungen und Geschichten. Wir haben bisher 300 Artikel verfasst. Hier in der Rückschau unsere eigenen je zehn Favoriten. Weiterlesen

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Das zeigt das belgische Dubbel besonders schön.… Weiterlesen

Am vergangenen Wochenende wurde wieder dem Schweizer Gerstensaft gehuldigt. Der eigentliche Tag war der Freitag, 25. April. Doch dem Branchenprimus Feldschlösschen reicht ein Freitagabend nicht. In Rheinfelden wurde der ganze Samstag lang Party gemacht. Weiterlesen

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Liebt Ihr die volle Ladung Hopfen, gepaart… Weiterlesen

Ich gestehe gleich zu Beginn: Als ewiger Fan von Bob fällt es mir schwer, hier neutral zu sein. Aber ganz ehrlich: Sein «Heaven’s Door»-Whiskey würde mir auch ohne seinen Namen darauf verdammt gut schmecken. Alle Versionen davon. Und dann gibt es da noch seinen Whiskey-Podcast aus 2020 … Weiterlesen

Bier ist das vielseitigste Getränk. Im Gegensatz zu Wein oder Schnaps passt es zu jeder Küche und zu jedem Anlass. Ich stelle Euch ein Jahr lang jede Woche einen Bierstil vor. Ganze 52. Damit Ihr erkennt: Bier ist nicht spiessig. Bier ist nicht langweilig. Bier ist unendlich vielfältig. Herber, komplexer und hopfiger, aber dennoch ein… Weiterlesen

Die traditionelle Medienbranche ist nicht tot, riecht aber schon komisch. Darum machen wir es ganz anders. Wenn Euch unsere Website gefällt und Ihr uns unterstützen wollt, sind wir schon um einen einzigen Franken dankbar. Wir können allerdings nicht versprechen, dass wir ihn nicht für Alkohol ausgeben werden …
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